Quali cibi favoriscono il sonno?

Quali cibi dobbiamo preferire se abbiamo problemi di insonnia, e quali è meglio evitare? Ecco di seguito una veloce carrellata sugli alimenti che aiutano a dormire bene:
I cibi ricchi di clorofilla come l’insalata ed in generale le verdure a foglie verdi, preferibilmente crude, o cotte al vapore, per mantenere integre le proprieta' vitaminiche;
I cereali integrali: farina integrale, riso integrale e avena, che hanno un effetto calmante sul sistema nervoso;
Cibi come il pane o i crackers, ricchi di carboidrati complessi, incrementando la serotonina, aiutano i meccanismi del sonno, favorendo il rilassamento che precede la fase di riposo;
Tutti i tipi di funghi;
Tutti i tipi di frutta che hanno in genere un effetto calmante;
Il pasto serale dovrebbe includere: legumi, arachidi, pesce (specialmente il tonno) o pollame, tutti cibi che contengono vitamina B3, coinvolta nel processo di sintesi della serotonina, che ha un effetto rilassante.
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